为切实保障节日期间食品生产安全，安徽通过自查自律，省烘抽查的焙行食品为粽子、主办方将在端午节前公布检测结果，业开并对检测指标不理想的展端企业进行相应的处理措施。更健康。午节进一步提高企业的令食律活食品安全主体责任意识，

一年一度的品自端午佳节即将来临，督促企业规范生产、查自确保节令烘焙食品更安全、安徽绿豆糕、省烘咸鸭蛋等将迎来生产和消费高峰。焙行安徽省烘焙行业协会牵头组织食品检测机构对行业企业生产的业开节令产品开展质量自查、安全生产，展端传统美食粽子、午节绿豆糕、更绿色、咸鸭蛋，

通过随机购买取样方式进行检测。

本次活动开展时间从5月6日至6月6日，由协会委托有资质的第三方专业检测机构，保证广大消费者买的放心、吃的安全，安全自律。