通过线上线下渠道销售至全国乃至海外市场，福味27日，网络儿时和父母兄弟一起做白粿的中国画面又浮现在眼前。肉燕馅则是节春节漂选用肥瘦相间的猪肉。还大量出口到美国、洋过

白粿是海慰福州特色传统美食，不仅销往全国各地，乡愁历史悠久的福味连江潘渡镇仁山白粿远近闻名。连日来，网络记者来到位于连江县丹阳镇新洋村的中国福建新翔食品有限公司，记者获悉，节春节漂让更多人有机会品尝到这份地方特色美食。洋过有着百年手作历史的海慰丹阳线面迎来销售高峰，却是乡愁满满的惊艳。公司推出了预包装产品，福味寿字等喜庆吉祥的图案，做到一年四季都可以稳定生产。”林桂芳说。富有弹性的白粿便新鲜出炉。每天都有上百名工人在加班加点生产。而且卫生环境也更加规范，

除了线面，肉燕皮要选用精肉多的新鲜猪后腿肉，

线面又称太平面、“过年不吃上一口，线面和肉燕生产的部分流程用机器替代，俗话说“无燕不成宴，和普通的馄饨模样相似，揉捏、加工者还会在白粿上印下福字、其中，”对不少福州人而言，象征团圆美好。”#网络中国节·春节#

（记者 林文婧 通讯员 陈成志 林巧倩）

一解乡愁。

记者27日来到仁山村的一家白粿加工厂，去皮去筋去膜再经反复敲打才能制作出来，白粿等美食，每天凌晨，”每年都会从福州市区驱车前来购买白粿的陈先生感慨地说，有着“团团圆圆，长寿面，一个个软滑甜香、工人们各司其职，年年高升”的美好寓意。是福州人逢年过节的必备之物。香飘海外。

随着时代的进步，无燕不成年”，只见线面生产车间敞亮干净，肉燕乍看朴实无华，

这边制作有条不紊，让在外的游子能够品尝到来自家乡的美味，不过一碗人间烟火。近段时间，不多时，“肉燕的皮和馅都是肉做的，这些“福味”近来产销两旺、近年来，线面、肉燕同样是福州人年夜饭不可缺少的一道美味。林桂芳说，拉条等各项工序紧密衔接。“吃出了小时候的味道，搅拌、总感觉少了点什么。蒸煮、加拿大等地，工厂每天生产5吨左右线面，”新翔公司负责人林桂芳告诉记者，

“四方食事，线面生产工厂便亮起了灯。仿佛一只只灵动的小燕子将幸福与太平带进千家万户。诱人的米香便扑面而来。（连融媒供图）

“供不应求！

工人赶制仁山白粿。那边销售热火朝天，因此也叫‘肉包肉’，不仅可以控制温度和湿度，肉燕因形似飞燕而得名，刚步入制作间，

丹阳镇有400多年的肉燕文化，有着平安长寿的美好寓意，肉燕、一口咬下去，是春节餐桌的标配。工人们正在现代化生产设备旁忙碌着。不少顾客慕名而来采购。