本次比赛项共计分为烹饪、集团技能暨美在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判,安徽营养卫生及菜品创意等多方面评分,区域展示自己对烹饪的首届食节式理解。

本次活动有酒店集团、大赛
开幕
安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
开幕
汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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地址:合肥市徽州大道5111号
开幕(滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口)
开幕总机:0551一62858888
开幕餐饮预订:0551一62987777
开幕客房预订:0551一62228111
开幕棋牌预订:0551一62228777
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合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞,首届食节式








下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的大赛作品吧。
2月28日上午11:00,开幕参赛厨师齐聚这里,汉爵雕刻盘饰、


安徽区域大餐管理委员会总裁、单店四办领导作为嘉宾出席参加。鼓励员工精益求精,








每道菜都是舌尖上的艺术,以富有新意的菜品,最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。技巧赛片烤鸭,汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。现场由多位评审参与评分,刀工、区域领导、最终选出本次厨师大赛的冠军。